Minulle ei oikein ole selvillä minkä takia paahtoleivän päälle pitäisi levittää suklaalevitettä, mutta kuulema se on hyvää. Tietysti on, suklaa on aina hyvää, mutta ei se nyt ehkä ihan kuitenkaan leivän päälle levitettynä se kaikkein terveellisin vaihtoehto.
Niin tai näin, meillä tehtiin ihan itse suklaalevitettä. Syy ei suinkaan ollut paahtoleivät vaan ihan toinen, senkin paljastan lähiaikoina.
Suklaalevite
250 g laktoositonta voita
250 g tummaa suklaata
1½ rkl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1,25 dl haaleaa maitoa
1 kananmuna
Sulata voi. Rouhi suklaa ja sekoita rouhe kuumaan voihin. Anna suklaan sulaa. Lisää sokerit ja sekoita sileäksi. Anna jäähtyä haaleaksi, skoita sekaan haaleaa maitoa. Lisää kananmuna sauvasekottimella sekoittaen. Anna jäähtyä jääkaapissa kylmäksi. Levittäytyy parhaiten huoneenlämpöisenä.
.JPG)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti