Noitapillin jäljillä

Isänpäivää piti juhlistaa.

Tytöille pistin Facebookissa Maku-lehden reseptin Noitapilli-kääretorttuun. Neitokaiset sitten eilen illalla päättivät lähteä kauppaan, tuossa vaan oli jonkin verran erikoisia raaka-aineita, joita ei meidän lähikaupassa todellakaan ole. Onneksi ovat äitinsä tyttäriä, mitä ei löydy korvataan jollakin muulla.

Pohja:
4 munaa
1,5 dl sokeria
½ dl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
1 dl perunajauhoa
½ dl murskattuja salmiakkipalloja

Täyte:
2½ dl laktoositonta kuohukermaa
200 laktoositonta tuorejuustoa
½ dl Hagol apteekin salmiakkimikseriä
2 rkl salmiakkipallomurskaa
1 rkl kaakaojauhetta
½ dl sokeria
½ tl suolaa
½ dl vaniljakastikejauhetta

Kuorrutus:
1 dl muscovadosokeria
1 dl laktoositonta kuohukermaa
4 tl murskattuja salmiakkipalloa
2 tl mustaa elintarvikeväriä
½ tl suolaa
½ dl vaniljakastikejauhetta

Lämmitä uuni 225 asteeseen. Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahdon sekaan. Levitä leivinpaperille ja paista noin 7 min. Kumoa paistettu pohja sokeroidulle leivinpaperille. 

Vaahdota täytteen kerma. Lisää mausteet ja tuorejuusto. Lisää kasteikejauhe. Levitä täyte pohjalle ja pyöritä tiukaksi rullaksi. Nosta viileään.

Sekoita kermaan sokeri, salmiakki, väri ja suola. Lisää lopuksi kastikejauhe. Anna levätä viileässä hetki. Levitä kääretortun päälle. Koristele. 

Vettä vaan?

Netin ihmeellisestä maailmasta löytyy mitä kummallisinta tietoa.

Tällä kertaa vinkki koskee orkideoita. Sinäänsä olin jo Facebookissa lukenut kaverin sivuilta, että hän pitää orkideansa "tyhjissä ruukuissa", mutta en tullut kysyneeksi tarkempia ohjeita. Minulla nuo orkideat ovat voineet ihan hyvin, kun eräs koiristamme tuulettaa juuria vähän väliä.

Nämä perhosorkideat, joita harrastan, ovat äärettömän helppohoitoisia, mutta nyt siis tämä uusin vinkki, jonka Året Runt lehdestä löysin, on että kukkaset vaan asustelevat vesimaljakossa. Tosin, eipähän nuo luonnossakaan kovin kummoisessa "ruukussa" asustele, puun oksahaarassa tai sitten juurillaan kietoutuneena rungon ympärille.

Pitäisiköhän kokeilla? Kukat ruukuistaan, juurien huuhtelu ja sitten vaan maljakkoon oleskelemaan. Vettä sen verran että juuret peittyvät. Ilmajuuret toki jäävät vedenpinnan yläpuolelle. Kerran viikossa pitäisi juuret "pestä" ja vesi vaihtaa. Hieman erilainen ohjeistus kun kerran viikossa kastelu. Tosin meillä eivät saa edes viikottain vettä, aina välillä toki muistan kastella noita.

Maanantaina se taas aloittaa

Viidennnen päivän tehtävä oli määritellä joulu.

Tämän olisi saanut määritellä kappaleena, runona tai tekstinä, joten mennään nyt sitten tekstillä.

Suuri osa jouluani on Jouluradio! Mikä sen jouluisempaa kuin kuunella ensimmäisenä adventtisunnuntaina kello kahdeltatoista Hoosiannaa, ja tietää että tästä se adventtiaika ja joulu virallisesti alkaa. Ainakin ennen oli näin, Jouluradio aloitti virallisesti lähetyksensä ensimmäisenä adventtisunnuntaina.

Mutta mikään ei ole kuten ennen. Maanantaina Jouluradio aloittaa lähetyksensä 26:lla lähetysalueella. Tämä kattaa jo suuren osan maastamme ja nettiradio toimii sitten siellä minne radioaallot eivät tuo Jouluradioa. Nettiradiossa sitten valittavana kymmenen eri "aihealuetta". Jostakin myös kuulin tai luin että yrittävät saada nais- ja miesartistit tasapainoon. Huoh, kaikessa ei kai sentään tarvitse olla kiintiöitä?

Varmaan viritän Jouluradion ennen joulukuuta, mutta jotenkin olin kuitenkin tavallaan pettynyt kun kuin että Hoosianna adventtina ei olekaan se virallinen aloituskappale.

Niin se maailma muuttuu. Tänään koulutuksessa kerrottiin miten "teidän lapsuudessa oli vhs-kasetteja, nyt on Netflix". Tunsin itseni vanhaksi! Minun lapsuudessani oli mustavalkoinen televisio ja siinä jopa kaksi eri kanavaa! Siihen ei kuulunut kaukosäädintä. Muistan kun saimme väritelkkarin. Ja kun saimme kaukosäätimen televisioon. ei tarvinnut nousta vaihtamaan kanavaa vaan painoi vaan nappia sohvalla istuen. Taisi yksi päivä mennä vaan siihen että sääteli äänenvoimakkuutta, koska se oli niin hauskaa.  Muistan kun MTV aloitti lähetyksensä. Jopa sen kun MTV sai sen oman kanavansa. Nelonen aloitti lähetyksensä yhdellä elokuvalla päivässä. Ensimmäisenä Sound of Music. Katsoin sen isän ja äidin sängyllä maaten. Kaukosäädin kädessäni.

Olen niin vanha!

Kuva: Jouluradio.fi