Sinappia

Pitäisi varmaan tehdä isompia määriä joulusinappia?

Mieheni, isäni ja naapurinsetä haluavat jouluksi sinappia. Itse taas pidän tyttäreni kummitädin keitetystä sinapista. Olen vaan aivan liian laiska keittämään sinappia, siispä olen päätynyt näihin helpompiin versioihin. 

Viskisinappi

3/4 dl sinappijauhetta
1/2 dl vehnäjauhoja
n. 1 dl kiehuvaa vettä
1 tl suolaa
4 tl sokeria
2 tl syntistä hilloa
½ dl laktoositonta kermaviiliä

½ dl viskiä

Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää vettä kunnes seos tuntuu hieman löysän puoleiselta. Sekoita joukkoon kermaviili ja viski. Purkita. Anna maun tasoittua parin päivän ajan.