Jouluaakkoset U

 Uusi viikko!

Viikon päästä onkin jo "kiire" kun ruoat on saatava tehtyä. Lahjatkin on paketoitava. Pitää varmaan tehdä kunnon lista, taas kerran, niin että ehdin kaiken saada valmiiksi ajallaan. Joulun suhteen olen kyllä lista-ihminen. Kirjoittelen listoja aikani kuluksi, silti tiedän kyllä suurin piirtein koska mitäkin on tehtävä.. Tykkään vaan listoistani.

Uudet perunat olivat isoäitini jouluperunoita. Hän kiehautti uusia perunoita alkukesästä ja pakasti ne sitten. Aattona ne sitten keitettiin. Eivät ne nyt ihan uusilta maistunut, mutta hyvältä kuitenkin. 

Minun Uni on uunipuuro. Lapsukaiset haluavat joulupäivän aamuna riisipuuroa. Jos en viitsiseistä keittämässä teen uunipuuroa. Sitä kun ei tarvitse vahtia. Eikä se pala pohjaan!

Päivän U-linkkinä tarjoan unelmakakkua

Uunipuuro

3 dl puuroriisiä

1,5 l laktoositonta maitoa
1½ tl suolaa

40 g laktoositonta voita

Voitele astia kevyesti. Lisää riisi, maito ja suola astiaan. Sekoita. Kypsennä 175asteessa noin 1,5 h. Sekoita alussa muutamaan kerran. 

Päivän laulun laulaa Gwen Stefani: Under the Christmas Lights

Vauhdikasta viikkoa!