Olen pyrkinyt manaamaan tällä aavetarinalla esiin erään aatteen hengen,
joka ei saa suututtaa lukijoitani
sen enempää itseensä, toisiinsa, jouluun kuin minuunkaan.

Kummitelkoon se lempeästi heidän kotonaan,
älköön kukaan sitä karkottako.


Uskollinen ystävänne ja palvelijanne,

C.D.


Joulukuussa 1843.

maanantai 22. joulukuuta 2014

Joulun tehtävälista (22.12)

Yöllä paistetaan kinkku!

Sitä ei missään tapauksessa voi tehdä esimerkiksi illalla, sillä puolet kinkun taiasta on siinä että saa yöllä herätä ihailemaan sitä ja ennen kaikkea: aamulla herätä kinkun tuoksuun!

Mummi paistoi kinkun ruiskuoressa. Kerran minäkin leikin ruistaikinan kanssa, mutta nykyään pistän kinkun pussiin. Pysyy uuni siistinä.

Aamulla kinkun saa kuorruttaa. Runsaasti sinappia ja korppujauhoa pintaan ja hetkeksi vielä lämpimään uuniin ja sitten jäähtymään.

Sitten se ehtiikin kivasti jäähtyä aattoruokailuun.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...