Olen pyrkinyt manaamaan tällä aavetarinalla esiin erään aatteen hengen,
joka ei saa suututtaa lukijoitani
sen enempää itseensä, toisiinsa, jouluun kuin minuunkaan.

Kummitelkoon se lempeästi heidän kotonaan,
älköön kukaan sitä karkottako.


Uskollinen ystävänne ja palvelijanne,

C.D.


Joulukuussa 1843.

tiistai 19. helmikuuta 2013

Iltapalaa

Olen aika monta kertaa maininnut Tomtens dotterin blogin täällä.

Niin tälläkin kertaa. Tein iltapalaa yhtenä päivänä, alkuperäisen reseptin olin bongannut siis tuolta blogista.

Tämä on niin tajuttoman helppoa ja variaatioita on lähes loputtomasti. Vielä on kokeilematta kaikki pestot, tuoreet yrtit, salsat, aurinkokuivatut tomaatit...variaatioita on kuten totesin lähes loputtomasti.

Lämpimät voilevät

8 viipaletta paahtoleipää
1 mozzarella
makeaa chilikastiketta
kananmunaa
vehnäjauhoja
bbq-maustetta
voita paistamiseen

Leikkaa paahtoleivästä reunat pois. Levitä n. ruokalusikallinen chilikastiketta neljälle viipaleelle. Jaa mozzarella pallonen 4 osaan ja lisää jokaiselle leivänviipaleelle mozzarellaa. Vatkaa kananmunan rakenne rikki ja levitä kananmunaa "liimaksi" leivän reunoille. 



Liimaa toinen viipale kanneksi mozzarellan päälle.

Käytä voileipä munassa ja kierrä sen jälkeen voileipä maustetuissa jauhoissa. Paista noin 3 min (kunnes pinta kauniin rusehtava) ja käännä vielä toinen puoli alaspäin. Nauti kuumana.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...