Jouluaakkoset I

Yllättävää, miten haastava kirjain osuikaan kohdalle!

I. Maailman helpoin kirjain, mutta yrittäkääpä keksiä ruokia tai juomia jotka alkavat I:llä. 

Imelletty perunalaatikko ja Italianpata ovat ainoat ehdotukseni ja kumpikaan ei tule joulupöytäämme. Eikä kyllä idutkaan. Mahdollisesti voisin harkita koristeena jotakin herneenversoja. Tosin en syö niitä. Iisoppiakaan en jouluruoissa käytä. Iberiankinkku oli hitti muutama vuosi sitten, mutta suosin itse lähituotettua. 

Pelastukseni on yksi suosikeistani: inkivääri! Tein inkivääri-omenaglögiä yhtenä jouluna. Se oli ihan hyvää, joskaan ei kyllä glögiä ollut minusta. Mutta ihan kiva lämmin juoma. Joten vaikka ei tämäkään ole joulupöydässämme niin silti pääsee nyt talvisena juomana mukaan. 

Linkkinä saatte Ice box cakein. En ole ikinä kuullutkaan, mutta ainahan voi oppia uutta.

Inkivääri-omenaglögi

 2 l omenamehua
 4 cm:n pala inkivääriä
 2 kanelitankoa
 ½ rkl kokonaisia maustepippureita
 2 tl kokonaisia neilikoita
 ruokosokeria
(4 dl kuivaa valkoviiniä)

Kuumenna omenamehu kattilassa. Kuori ja paloittele inkivääri. Lisää mausteet mehun joukkoon. Hauduta glögiä kannen alla tunti. Maista ja lisää tarvittaessa ruokosokeria. Siivilöi ja lisää halutessasi valkoviini.

Päivän laulu olikin sitten reseptiä helpompi rasti, vaihtoehtoja riitti. Päädyin kuitenkin klassikkoon: Dean Martin I'll be home for Christmas

Kaunista keskiviikkoa!