Joulukalentereista

Järkytyin kaupassa joulukalentereiden hinnasta.

Tosin, tehtyäni miehelleni vuosia kaljakalenterin, ensimmäisen jouluksi 1990, niin voin todeta että tulee niillekin hintaa. Tosin, se on ollut kotitekoinen ja oikeastaan lahja itsessään. Ja olen nauttinut sen tekemisestä. En tullut ajatelleeksi että kierrätetyt Pringles-tuubit olisi voinut liimata joulukuuseksi, mutta sellisiinkin paketoin pullot yhtenä vuonna. Viime vuonna käärin pullot ilmaisjakelulehtiin ja kirjoitin numeron kylkeen tussilla.

Nykyään kaupastakin saa kahvikalenteria ja salmiakkaikalenteria, niiden perinteisten suklaakalentereiden lisäksi- Glitteristä löytyy korukalenteria ja Body Shopista kosmetiikkakalenteria. Joka lähtöön löytyy jonkinlainen joulunodotuslaskuri lähes jokaisesta kaupasta. Jopa lemmikeille löytyy omat kalenterit, mikä ei minulle oikein aukea. Koirani eivät odota joulua millään lailla. Naapurimaasta onnistuin bongaamaan mysli-kalenterin, se olisi aika hauska ajatus! Jos sattuu pitämään myslistä. Joka aamu uusi myslimaku. Tulisi ehkä aamupalakin syötyä? 

kuva täältä

Tosin ongelma, ainakin tee- ja kahvikalenterissa joita olen katsellut, on ollut että kalenteri sisältää vain muutamia eri variaatioita ja sama maku toistuu useana päivänä. Kun tekee itse saa joka päivälle uuden maun.  Tuota myslikalenteria en ole täältä löytänyt.

Itse haluan partiolaisten joulukalenterin, se kuuluu joulun odotukseen, mutta niin kuuluvat kynttilätkin. Ennen kaikkea adventtikynttilät. Jos tänä talvena on riittävän kylmä, taidan taas tehdä jääkynttelikön pihalle.

Ohje täällä

Pitää miettiä minkälaisen kalenterin teen tyttärilleni. Viime vuonna saivat herkkukalenterin jonka luukkuihin tuli erilaisia pähkinöitä ja hdelmiä. Taisi olla suosituin joulukalenteri tähän mennessä.

Ideoita otetaan vastaan!

Ei verkkoja luontoon

Talvi tuli sitten vihdoinkin tänne eteläänkin.

Ainakin hetekellisesti ehdin nauttimaan lumesta, ovat luvanneet kylmää säätä vielä pienen hetken, sitten pitäisikin taas lämmetä ja edessä ovat liukkaat säät.

Koska maa peittyi lumipeitteeseen päätin aloittaa lintujen talviruokinnan ihan tosissani. Tähän asti ovat saaneet tyytyä marjoihin ja hedelmiin joita puutarhaan on jäänyt. Tokihan ne marjat edelleen siellä pihlajassa ovat, mutta nyt on myös siemeniä ruokinta-automaatissa.

Talipallotkin ovat löytäneet tiensä omenapuuhun. Suureksi ilokseni löysin saksalaisesta ihmekaupasta talipalloja joita ei oltu tungettu nailoniverkkoon. Nuo muovipussit talipallojen ympärillä ovat nimittäin hengenvaarallisia eläimille. Voivat tarttu niihin, ja pahimmillaan ihan hirttäytyä niihin, en välttämättä tahdo löytää hirtettyä rottaa omenapuustani. Nieltynä tuollainen muovihäkkyrä voi pahimmillaan aiheuttaa suolistotukoksen. 

Aikaisemmin jouduin siis "kuorimaan" talipallot, mikä nyt oli hieman turhauttavaa, Appelsiinin voin kuoria, tai keitetyn kananmunan, mutta talipallon riisuminen on tylsää puuhaa.  Nyt saan ilman turhakkeita olevia palloja kaupasta. Kilohinta oli hieman korkeampi kuin muoviverkossa olevilla, mutta se sopii minulle. Muistaakseni puhuimme muutamista senteistä.

Ostan kinkkunikin ilman verkkoa joten olen kovin iloinen että voi jatkaa samalla hyväksi havaitsemallani linjalla talipallojen kanssa. 

Helposti erottuva

Muistatteko "vanhojen" Abloy-avainten muovikuoret jolla pystyi erottamaan avaimet toisistaan?

Tietysti ne pystyy tunnistamaan myös katsomalla hampaistusta, isäni on siinä mestari, hän katsoo avainnipussani olevia avaimia ja kertoo mikä menee mökille, mikä liiteriin, mikä heille kotiin. Käsittämätön avainmuisti, minusta ne kaikki näyttävät avaimilta. En minä jaksa muistaa missä avaimessa oli mitenkä päin ne hampaat ja kolot. 

Uudemmissa avaimissa on nykyään se pieni reikä, jonne voi tunkea erivärisiä muovitulppia. Ongelma vaan on, että pimeällä nuo pienet "täplät" eivät juurikaan eroa toisistaan, puhumattakaan siitä että ne pikkuihiljaa likaantuvat kassinpohjalla ja ovat lopuksi enemmän tai vähemmän samanvärisiä. Hankalaa. 

Mummini ratkaisi aikoinaan avainongelmansa kynsilakalla. Hän iloisesti maalasi avaimensa punaiseksi niin että erotti kotiavaimensa muista avaimista. Jossakin vaiheessa avainfirmatki heräsivät tähän loistavaan ideaan ja alkoivat myydä kukallisia ynnä muita koristeltuja avaimia.

Kun partiolainen sai avainnippuunsa uuden avaimen hän teki "mummit" ja maalasi avaimensa kynsilakalla. Huomattavasti selvemmin erottuu kaveristaan kuin minun pienellä täplällä merkatut avaimet!

Kylmälle työpaikalle

Ystävä oli löytänyt Langanlumous-blogista kämmekkäät jotka hän halusi.

Pitihän ne hänelle tehdä, mutta huomasin että lasihelmien löytäminen ei ollut ihan helppoa. Siispä päädyin käyttämään kotoota löytyviä helmiä, toivottavasti kämmekkäät ovat mieluisat siitä huolimatta.

Hieman muutoksia tein Langanlumouksen ohjeeseen, mutta aika pitkälti seurasin sitä.

Ystävälle kämmekkäät

Lanka: Novita 7 Veljestä

Sukkapuikot 3½

Helmiä

Ohje: täältä

48 silmukkaa jaoin 4 puikolle (12/puikko). Neuloin ensimmäisen kerroksen oikein.

Sen jälkeen puikolla 1 ja 4 joustin neuletta 1 o 1 n.

Puikoilla 2 ja 3 kuviota ohjeen mukaan:

1. krs: 1o, 5n, 6o, lk, 1o, lk, 6o, 5n

2. krs: 1o, 4n, 2o yhteen, 5o, lk, 3o, lk, 5o, ylivetokavennus, 4n

3. krs: 1o, 3n, 2o yhteen, 5o, lk, 5o, lk, 5o, ylivetokavennus, 3n

4. krs: 1o,  2n, 2o yhteen, 5o, lk, 7o, lk, 5o, ylivetokavennus, 2n

5. krs: 1o,  1n, 2o yhteen, 5o, lk, 9o, lk, 5o, ylivetokavennus, 1n

6. krs: 1o, 2o yhteen, 21o, ylivetokavennus

Kolmanteen pitsikuvioon lisäsin ensimmäisen helmen 6. krs:n 11o silmukkaan (vedin siiman silmukan läpi ja pujotin helmen siimaan ja vedin silmukan helmen läpi ennen kuin neuloin sen oikein). Lisäsin sitten helmiä joka toiseen kuvioon aina 6. krs:n 11o silmukaan.

Toisen helmikerroksen jälkeen jätin peukalolle reiän. Peukalon kohdalla en oikein ymmärtänyt ohjetta, 5 silmukkaa nostin, mutta lisäsin myös 5 silmukkaa nostettujen tilalle. Muuten reikä jäi järjettömän pieneksi, minusta. Ja jatkoin resoria, en sileää neuletta.

Tein loppuun 3 kerrosta helmineuletta puikoilla 2 ja 3 eli:

Kerros 1: 1 o 1 n

Kerros 2: 1 n, 1 o

Kerros 3: 1 o, 1 n

Kun kämmekäs on mielestäsi sopivan pituinen jätä peukaloille reiät seuraavanlaisesti;
Oikea käsi; Neulo 4:ltä puikolta 3o, sitten seuraavat 5s erilliselle langalle, ja jatka työn omalla langalla 4o.
Vasen käsi; Neulo 1:ltä puikolta 4o, sitten seuraavat 5s erilliselle langalle ja jatka työn omalla langalla 3o.

Kun kämmekäs peittää rystyset tee muutama kerros helmineuletta ja päättele langat.

Ota tämän jälkeen peukalon reiästä erillinen lanka pois ja poimi silmukat puikoille, neulo sopivan mittainen osa peukaloon ja päättele langat.
Tee näin myös toiselle kämmekkäälle.

Ystävältä lainattu

Ystäväni hehkutti Facebookissa BBC:n sivuilta bongaamaansa kakkua.

Päätin sitten minäkin, hetken mielijohteesta, kokeilla tätä kakkua ja kävin pienessä kaupassa hakemassa tarvittavia raaka-aineita. Eksyin matkalla kotiin minulle tuntemattomaan S-marketiin, kauppa oli kertakaikkisen huono valinta. Ei luomusitruunoita, ei mantelijauhetta, ei oikeastaan mitään mitä tarvitsin. Onneksi löytyi K-kauppa jonka valikoimasta löytyi luomusitruunoita, en oikein pidä ajatuksesta käyttää sitruunankuorta ellei hedelmä ole luomutuotettu.

Koska alkuperäisessä ohjeessa käytettiin grammoja, päädyin käyttämään leivontalaskuria, ihan näppärä työkalu kun ei jaksa miettiä.

Sitruunatimajamikakku 

200 g laktoositonta voita
vajaa 2½ dl sokeria
4 kananmunaa
1½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
100 g manteleita jauhettuna
1 sitruunan kuori
1 rkl timjaminlehtiä

Sitruunsasiirappi
4 rkl sokeria
1½ dl sitruunamehua
½ tl timjaminlehtiä

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen. Sekoita jauhot ja leivinjauhe ja raasta sekaan sitruunan kuori (keltainen osa) ja murskatut timjaminlehdet. Alkuperäisessä reseptissä nämä rikottiin morttelissa, mutta minä oikaisin. Lisää jauhoseos taikinaan.

Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun kakkuvuokaan ja paista kakkua 175 asteessa n. 45 min.

Sillä aikaa kun kakku paistuu voit tehdä siirpin: kiehauta ainekset kunnes seos muuttuu siirappimaiseksi. 

Kun olet saanut kakun uunista pistele siihen reikiä haarukalla ja kaada siirappi kakun päälle. 

Tarjoiluun turkkilaista jugurttia, en osaa sanoa olisiko hyvää, sitä en muistanut ostaa kaupasta.

Citronkaka med timjan 

200 g laktosfritt smör
knappa 2½ dl socker
4 ägg
1½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
100 g mandel, malda
skalet från 1 citron, rivet
1 msk blad av timjan

Citronsirap:
4 msk socker
1½ dl citronsaft
½ tsk blad av timjan

Rör socker och smör pösigt. Tillsätt äggen ett i taget. Blanda mjölet, bakpulvret, mandeln, citronskalet och timjanen.  Häll mjölblandningen i smeten.

Häll smeten i en bakplåtspapprad form. Grädda i 175 grader i ca. 45 min.

Koka ihop citronsaft, socker och timjam till en sirap.

När kakan är färdig, ta den ur ugnen och stick hål i ytan med en gaffel. Häll sirapen över kakan.

Servera med turkisk yoghurt, sas det i BBC:s orginalrecept. Det provade jag aldrig på. 

Tilauksesta

Partiolaista pyydettiin leipomaan kakku mummin synttäreille.

Neitihän teki tytötä käskettyä ja koska kaapista löytyi vielä rippijuhlien jälkeen sokerimassaa ja elintarvikevärejä, päätti neiti toteuttaa koristelussa jo kertaalleen harjoiteltua teemaa.

Kakuksi kuitenkin valikoitui tällä kertaa sitruskakku, ei lime.

Sitrusjuustokakku

200 g kaurakeksejä
50 g laktoositonta voita

7 liivatelehteä
4 dl Eila kuohukermaa

200 g Viola laktoositon appelsiini tuorejuusto
200 g Viola laktoositon sitruuna tuorejuusto
1 dl sitruunamehua
2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria

Kiille:
3 liivatelehteä
½ dl sitruunamehua
½ dl sokeria
2 dl vettä
vihreää elintarvikeväriä

Murskaa keksit ja sekoita joukkoon sulatettu voi. Pingota leivinpaperi irtopohja vuokaan ja levitä muruseos pohjalle. Siirrä kylmään.

Pistä 7 liivatelehteä kylmään veteen likoamaan. Vaahdota kerma. Sekoita tuorejuustot, sokeri ja puolet mehusta. Sekoita kermavaahtoon. Kiehauta loput mehusta ja sulata liivate veteen. Sekoita kermaseokseen ja kaada seos keksipohjan päälle. Siirrä jääkaappiin hyytymään muutamaksi tunniksi.

Kiille: pistä 3 liivatelehteä likoamaan kylmään veteen. Sekoita sitruunamehu, sokeri ja vesi ja värjää elintarvikevärillä. Kiehauta mehu ja sekoita joukkoon liivatteet. Anna jäähtyä hieman ja kaada sitten lusikan kautta hyytyneen kakun pinnalle. Hyydytä jääkaapissa. 

Koristeluun partiolainen käytti sokerimassaa ja koristelugeeliä.

Citruskaka

200 g havrekex

50 g laktosfritt smör

7 gelatinblad
4 dl Eila vispgrädde
200 g Viola Färskost: apelsin200 g Viola färskost: citron
1 dl citronsaft
2 dl socker

Glasyr:
3 msk vatten
3 gelatinblad
½ dl citronsaft
½ dl socker
2 dl vatten
grön livsmedelfärg

Klä bottnen på en lösbottenform med bakplåtspapper.

Krossa kexen och smält smöret. Blanda ihop smulorna med smöret och tryck ut massan på bakplåtspapret. Sätt formen med bottnen i kylskåpet och svalna.

Lägg gelatinbladena i kallt vatten och blötas. Vispa grädden. blanda ostarna med socker och hälften av saften. Rör ner i grädden 
Koka upp resten av saften. Krama ur gelatinbladena och rör ner dem i den heta saften. Häll försiktigt in i fyllningen och rör samtidigt om kraftigt.

Häll fyllningen i formen. Ställ kakan i kylskåpet för att stelna. Det går bra att frysa in kakan, men låt den stelna minst 3 timmar innan den ställs i frysen. 
Gelatinytan: Lägg 3 gelatinblad i kallt vatten och blötas. Späd ut saften och sockra den. Rör i lämplig mängd av frägen. Hettan upp och rör i de urkramade gelatinbladen. Låt svalna lite innan du häller saften på kakan, via en sked. Låt stelna i kallt.
Dekorera kakan. Scouten använde sockermassaoch pyntgelé.

Miksipä ei?

Facen ihmeellisessä maailmassa tuli vastaan tällainen idea.

Ideana siis on joka päivä lisätä koriin yksi tuote ja jouluna sitten lahjoittaa kori tarvitsevalle.

Kun lisäsin kuvan aikajanalleni tuli heti kysymys: minne näitä voi toimittaa? No, en minä suoraan tietänyt, ehdotin esim. asuntolaa ja kaveri heti perään kommentoi: Hope.

Päätin hieman googlailla ja jouduin Vapaaehtoistyö sivustolle Vuosaaren seurakunnan lahjoitusosioon. Ainakin Helsingin Vuosaaressa siis otetaan vastaan lahjoituksia, kuvittelisin että muissakin seurakunnissa olisi tarvetta? En ole ehtinyt kunnolla tutustumaan sivustoon, se onkin seuraava projektini, mutta jos oman paikkakunnan avuntarve kiinnostaa niin: Vapaaehtoistyö

Facebookissa on myös Jouluapua ryhmä, mutta siellä tarve on tarkemmin määritelty, eikä tällainen joulukalenterityyppinen idea ehkä ihan toimi sitä kautta. Mutta jos haluaa auttaa sitä kautta niin vastaavanlaisia avunpyyntöjä on sielläkin ollut aiempina vuosina. Kannattaa tutustua jos siltä tuntuu. 

Itse mietin, jos tällaisen toteutan, että pitäisi varmaan aloittaa hyvissä ajoin ennen joulu, että saisin toimitettua jakajalle ennen joulua. Tosin, onhan tämän tyyppiselle lahjalle varmaan tarvetta ympäri vuoden.

Satuin näkemään kirjastossani että villasukkia oli kerätty asunnottomille jaettavaksi asunnottomien yö tapahtumassa. En ajoissa huomannut, en ehtinyt mukaan, mutta kovin paljon erilaisia porjektia on näköjään koko ajan meneillään ja ikävä kyllä: tarve avulle on myös kotimaassa valtava.

Uskoisin että ennen joulua taas tulee lisää näitä lahjoituspaikkoja vastaan.