Olen pyrkinyt manaamaan tällä aavetarinalla esiin erään aatteen hengen,
joka ei saa suututtaa lukijoitani
sen enempää itseensä, toisiinsa, jouluun kuin minuunkaan.

Kummitelkoon se lempeästi heidän kotonaan,
älköön kukaan sitä karkottako.


Uskollinen ystävänne ja palvelijanne,

C.D.


Joulukuussa 1843.

sunnuntai 5. tammikuuta 2025

Naiset

 En ollut ajatellut kirjoitella kirjoista tänä vuonna. 

En ollut edes varma lähdenkö mukaan Helmet lukuhaasteeseen, mutta näköjään on vaikeaa luopua vanhoista tavoista. Aloitin jo uuden haasteen, valokuvausteemaiseen. 52 kuvaa pitäisi ottaa eli 1 viikossa. Ja kuvaksi kelpaa vain tuore otos, ei mikään "varastosta poimittu". 

Mutta siis Helmet haasteeseen. Vuoden ensimmäinen lukemani kirja on viime vuonna ilmestynyt Kristin Hannahin Sodan sisaret (The Women). 

Jäin pohtimaan käännöksen merkitystä kirjoissa. Luin tämän ruotsiksi, koska jono kirjastossa oli huomattavasti lyhyempi näin. Ruotsiksi kirja oli käännetty, alkuperäistä nimeä kunnioittaen, Kvinnorna. Suomeksi siis Sodan sisaret.  Jos kirjan yksi teema on, miten "naisia ei Vietnamissa ollut", niin käännöksen nimenmuutos on minusta epäonnistunut. Naiset ovat vaan naisia, eikä heistä oikein ole mihinkään muuhun kuin kodin hoitamiseen, ainakin kirjan päähenkilön, Francesin eli Frankien isän mielestä. Ja luultavasti aika monen muunkin, kun Frankie yrittää hakea apua kotiuduttuaan Vietnamista. Jätin aikoinaan Potterit kesken, koska ruotsinkielinen käännös oli, minusta, huono. Jaana Kaparin käännökset suomeksi taas upeita! Hannahin teoksen on suomeksi kääntänyt Karoliina Timonen, ruotsiksi Camilla Jacobsson. 

Kirja kertoo siis Frankiesta, joka värväytyy armeijaan sairaanhoitajaksi. Taustalla on toive päästä isänsä sankariseinälle, missä naisista on hääkuvia ja miesten ansaitsemia mitaleita. Frankien veli päätyy seinälle kolmioksi taiteltuna lippuna, Frankien kohtalo taas on erilainen. 

Frankien elämä Vietnamissa on vaativaa ja järkyttävää, ystäviä kuolee ympäriltä, haavoittuneita toimitetaan sotasairaaloihin helikoptereilla jatkuvana virtana ja loukkaantuneet ovat siinä kunnossa, ettei huippuvarustetussa sairaalassakaan pystyttäisi heitä pelastamaan, saatikka alimiehitetyssä viidakkosairaalassa ei se kotiinpaluukaan ole helppoa. Hän kotiutuu Vietnamin kauhuista rikkinäisenä, kuten varmaan suurin osa sodan kauhuja kokeneista ihmisistä ja yrittää elää elämäänsä maassa, missä Vietnamin veteraaneja ei todellakaan arvosteta. 

Googlailin hieman Vietnamin sotaa, kovin tarkkaa kuvaa minulla ei siitä ollut, olin aika nuori kun tämä sota sodittiin. Tosin, yllättävän vähän tiedän myös Ukrainan sodasta, tai Palestiinan kauheuksista. Puhumattakaan Afrikassa käytävistä sodista. Laskin pikaisesti Konfliktit sivulta että maailmassa olisi 31 suurta konfliktia meneillään. Osaisin nimetä niistä kourallisen. 

"Vietnamin sota: 1955-1975. Yhdysvaltalaisia sotilaita palveli vuorotellen Vietnamin sodassa yhteensä 2,59 miljoonaa, josta korkeintaan noin 500 000 kerrallaan. Amerikkalaisia kuoli 58 193 ja haavoittui 304 000, joista 75 000 vakavasti. Kuolleista oli alle 20-vuotiaita 11 398. Pohjoisvietnamilaisia ja Vietkongin sissejä kuoli 0,5–1,1 miljoonaa ja haavoittui 600 000. Vietnamilaisia siviilejä kuoli noin kaksi miljoonaa." Lähde Vikipedia

Hannahin kirja on toki fiktiivinen tarina ja kirjasta jää kuitenkin hyvä mieli. Frankien elämästä ei todellakaan tullut hänen toiveidensa mukaista, mutta ihan hyvää lopuksi kuitenkin. Epäilen, ettei kaikkien sotaveteraaninen tarina ole näin onnellinen. 

Kristin Hannah: Kvinnorna (The Women) (2024)

Albert Bonnier AB
Painettu kirja 525
 s
Kirjastosta
Kuva: Suomalainen kirjakauppa



maanantai 30. joulukuuta 2024

Helmet lukuhaaste 2025

 1. Kirjan nimessä on alistuskonjunktio (että, jotta, koska, kun, jos, vaikka, kuin, kunnes)
2. Fantasiakirja
3. Kirjan päähenkilö on nuorempi kuin sinä
4. Kirjassa valvotaan yöllä

5. Kirja, jonka joku muu on valinnut sinulle
Viveca Sten: I sanningens namn
6. Kirjassa on prologi eli esipuhe
7. Hyvän mielen kirja
8. Kirjan kannen pääväri on vihreä tai kirjan nimessä on sana vihreä
9. Kirjassa on konflikti
10. Kirjassa käydään elokuvissa
11. Tietokirja, joka on julkaistu 2020-luvulla
12. Kirjassa on ilkeä tai paha naishahmo
13. Kirjailija on työskennellyt kirjastossa
14. Kirjan kääntäjä on voittanut Mikael Agricola -palkinnon tai muun käännöspalkinnon
15. Kirjassa ajaudutaan haaksirikkoon
16. Kirja, jossa on sukupuu tai hahmoluettelo

17. Kirjan päähenkilöllä on lemmikkinä kissa tai koira
Elly Griffths: Ruth Gallowayn joulu (Ruth’s first Christmas tree)

18. Kirjailijan nimessä on enemmän kuin kaksi osaa
19. Kirja on Keltaisen kirjaston kirjalistalla
20. Kirjasta tulisi mielestäsi hyvä elokuva tai tv-sarja
21. Kirjassa on muusikko
22. Kirjassa lomaillaan
23. Pidät kirjan nimestä
24. Kirjassa tehdään laittomuuksia
25. Kirjan kannessa tai nimessä on käärme
26. Kirjassa on itse valittu perhe
27. Jossain maassa kielletty kirja, joka on julkaistu 2000-luvulla
28. Kirjassa ollaan järvellä
29. Kirjailijan viimeisin teos
30. Kirjassa on häät tai hautajaiset

31. Kirjan päähenkilölle ura on tärkeä
Kristin Hannah: Kvinnorna (The Women) 


32. Kirja liittyy jollain tavalla Tove Janssoniin
33. Kirjassa ratsastetaan
34. Kirjassa on tunnettu rakennus
35. Kirjan nimessä on sana ”mies” tai ”poika” tai niiden taivutusmuoto
36. Kirjassa opiskellaan sisäoppilaitoksessa
37. Kirjailija on maasta, jossa haluaisit käydä
38. Elämäkertaromaani
39. Kirjassa etsitään ratkaisua arvoitukseen
40. Kirjassa ajalla tai kellolla on tärkeä merkitys
41. Kirjan tapahtumat sijoittuvat aikakauteen, jolla et haluaisi elää
42. Kirjan päähenkilö tekee huonoja valintoja
43. Kirjan nimessä, kannessa tai kuvauksessa on jokin mauste
44. Kirjassa hoidetaan ihmistä (Suomen Sairaanhoitajat 100 vuotta)
45. Kirjassa on isä ja tytär
46. Suosittu kirja, jonka kaikki muut vaikuttavat lukeneen
47.-48. Kaksi kirjaa, joissa on samannimiset päähenkilöt
49. Kirja on julkaistu vuonna 2025
50. Kirjaa on suositellut kirjaston työntekijä

Haastetta ei vielä ole otettu vastaan

 Uusi lukuhaaste julkaistiin.

Tai siis uusi Helmet -lukuhaaste, onhan noita muitakin liuta. Ensimmäistä kertaa jäi haaste suorittamatta tänä vuonna, huomasin ettei lukeminen motivoinut ollenkaan, enkä varsinkaan halunnut lukea täsmä kirjoja haasteen takia. Enkä pitänyt loppuvuodesta listaa kirjoistani. 

Kirjoja tuli luettua yli 50, mutta kun en nyt vaan muista mitä kaikkea. Eikä sillä väliäkään. Loppuvuodesta löysin taas kirjat ja sain luettua kaikenlaista ihmeellistä.

Tänään kävin kirjastossa hakemassa varaamani kirjan, olin iloinen että se tuli uudeksi vuodeksi, saanpahan istua makuuhuoneessamme huomenna kirjan ja neljän koiran kanssa, sillä aikaa kun ulkona räjäytellään rahaa taivaalle. Yhden kirjan sijaan, toinkin kotiin 5 kirjaa, ihan vaan hetken mielijohteesta nappasin mukaan. Ja jokainen vaikuttaa juuri siltä että se on sopivaa ajanvietettä.

Paitsi ehkä entisen koulukaverini, Marcus Rosenlundin Kohti korkeuksia. Se on asiakirja, mutta olen pitänyt kaikista muista lukemistani Rosenlundesita, joten eiköhän tämäkin ole hyvä. 

Loppuvuodesta sitten katsotaan otinko haasteen vastaan ollenkaan, en ole vielä edes käynyt sitä kurkkaamassa, mutta taidan seuraavaksi katsoa minkälaisia kirjoja tänä vuonna pitäisi lukea. 

Suosituksia otetaan vastaan! Tällä hetkellä uppoavat dekkarit, feel-goodit, Kristin Hannahin tyyliset kirjat.
Psykologiset trillerit eivät niinkään, ihmisten pahuus on vaan liikaa, murhamystereissäkin saa se murha olla hieman sivuseikkana. Sellaiset Miss Marple jutut, jossa joku kuolee, että saadaan tarina aikaiseksi. 

Olen muuten vanhanaikainen ja luen kirjan mieluiten kirjana. E-kirjoista en pidä ollenkaan ja äänikirjoja kuuntelen vain automatkoillani. 

Joten: mitä teillä luetaan tällä hetkellä ja missä muodossa?

Kuva: DariuszSankowski, Pixabay


tiistai 24. joulukuuta 2024

Jouluaakkoset: Ö

Viimeisnen kirjain vuorossa.

Jouluaatto on täällä ja mikä on jäänyt tekemättä saa olla. Joulu on tullut, olimme valmiina tai emme. Kunhan saan istahtaa perheeni kanssa joulupöytään niin kaikki on ok. 

Viime vuonna olimme onnistuneet ymmärtämään toisemme väärin ja laatikoita ei ollut. Niitä löytyi kaupasta ja istahdimme syömään hieman myöhässä mutta yhdessä. Jos niitä laatikoita ei olisi ollut, niin perhe oli silti paikalla. 

Ö on hieman haastava kirjain, öylätti nyt toki kuluu tavallaan jouluun, joskaan niitä ei jouluaamuna kirkossa jaeta. Öljyä toki käytän ruoanvalmistuksessa, mutta en nyt mitään friteerattua muistanut tehneeni jouluksi. 

Äidinkielelläni sitten löytyy juomapuolelta öl, mutta kun en olutta juo ja käytän sitä vaan simassa, niin se ei oikein kelpaa. Tosin viime jouluna tein joulusimaa, reseptiä en muista, mutta väittäisin että aikalailla tällaista se oli. Sima on muuten loistava tuote, se kun toimii kaikkina vuodenaikoina!

Ajattelin tarjota "omana" reseptinäni Överikakkua, mutta se ei kuulu jouluumme. Päädyin siis yrtteihin, örter på svenska, ja reseptini on juusto jonka tein isille aikoinaan. 

Örtost eli yrttijuusto

 
3
 
l
 
täysmaitoa
 
1
 
l
 
piimää
 
3
 
munaa
 
1
 
tl
 
suolaa
 
1–2
 
dl
 
tuoreita yrttejä hienonnettuna

Kuumenna maito isossa kattilassa kiehuvaksi koko ajan sekoitellen. Vatkaa samaan aikaan munat ja piimä keskenään. Sekoita piimä-munaseos varovasti kuumaan maitoon. Kuumenna uudelleen kiehumispisteeseen koko ajan sekoittaen. Nosta kattila liedeltä. Anna juustomassan erottua kannen alla noin 30 minuuttia. Vuoraa juustomuotti sideharsokankaalla, voi myös käyttää esim. siivilää.. Nostele reikäkauhalla juustomassa muottiin. Sekoita suola ja hienonnetut yrtit varovasti massan joukkoon. Nosta päälle kevyt paino ja anna valua jääkaapissa seuraavaan päivään.

Lauluja Ö:llä? Nyt on pakko luovuttaa. Öppna landskap ja Öppna din famn, ei oikein sovi tähän. 
Siispä toivotan hyvää joulua Forkin avulla.

Hyvää Joulua!





maanantai 23. joulukuuta 2024

Jouluaakkoset: Ä

Vielä yksi työpäivä,

Vielä tänään on työpäivä, nähtäväksi jää, olemmeko ihan vaan työporukan kesken vai tuleeko asiakkaitakin käymään. Yleensä on kyllä ollut rauhallinen päivä, ihmiset keskittyvät jo jouluun. 

Kun nyt eilen aloitin tämän ruotsinkielisten reseptien jakamisen, niin jatketaan tänäänkin. Äggtoddy eli munatoti. Ei kuulu minun jouluuni. Kerran olen maistanut. Se riitti. 

Äyriäisiä tulee tänä jouluna olemaan pöydässämme, siskoni paljasti. Meidän perheessä rakastetaan äyriäisiä, joten uskon että joulu-uutuus on hitti. Äyriäiskeittomon hyvää, joskaan sitä ei joulupöytäämme tule. Pääsiäiseksi voisi sopia- Tai uudeksi vuodeksi

Äyriäiskeitto

2 rkl öljyä
2 sipulia
2 valkosipulinkynttä
800 g tomaattimurskaa
½ l vettä
sokeri
1 kalaliemikuutio
300 g katkarapuja ja simpukoita
2 rkl makeaa chilikastiketta
mustapippuria
ruohosipulia tai tilliä

Kuutioi sipulit ja huullota öljyssä kattilassa. Lisää tomaattimurska, vesi, ripaus sokeria ja kalaliemikuutio. Anna kiehua hetki ja soseuta. Mausta keitto chilikastikkeella ja mustapippurilla. Lisää valutetut äyriäiset, lämmitä kiehuvaksi ja koristele lopuksi tuoreilla yrteillä.

Päivän laulu on Änligen december, mikä sinäänsä sopisi paremmin kuun alkupuolelle, mutta nyt edetään aakkosjärjestyksessä

Muistakaa levätä!

sunnuntai 22. joulukuuta 2024

Jouluaakkoset: Å

Adventtisunnuntaista viimeisin.

Joulukuu on kyllä edennyt hurjaa vauhtia. Hyvä että olen perässä pysynyt. Itse asiassa en oikein ole, huomasin, että minulta puuttuu yksi joululahja ja päivät todellakin loppuvat!

No, enköhän minä vielä ehdi!

Amerikassa vietetään tänään esi-isien päivää. En taida kuitenkaan lähetä vielä tänään haudoilla käymään, jotenkin se vaan kuuluu jouluyön tehtäviin, olemme jo monena jouluna todellakin käyneet "yöllä" haudoilla. Isäni haudalla tosin käyn aattona iltapäivästä. 

Päivän reseptilinkki on Åstol Royal amerikkalaisella omenasillillä. Kuten arvaatte, jos Å kyseessä, resepti on ruotsiksi

Oma reseptini taas on Ahvenanmaan pannukakku, eli Ålandspannkaka. Jouluun se liittyy vain siksi, että siihen voi upottaa riisipuuron jämät. Tosin täällä ei jämiä jää, hyvä että ehti itse maistamaan!

Ålandspannkaka 

1 l riisi- tai mannapuuroa
1 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
3 kananmunaa
½ tl suolaa
2 tl kardemummaa
50 g voita

Vatkaa kananmunat ja sokeri yhteen, lisää puuron sekaan. Lisää jauhot ja mausteet, Levitä taikina uunivuokaan ja lisää voi nokareina. Paista 200 asteessa n tunti

Ainut keksimäni joululaulu Å:lla, olisi Å jänta å ja', mutta se on niin ärsyttävä, ettei se päädy tänne. Siispä fuskaamme ja otamme laulun O:lla, lausutaanhan ne samalla tavalla!

Sainhan sen tänne! Oi Jouluyö!



lauantai 21. joulukuuta 2024

Jouluaakkoset Z

 Viikonloppu!

Aivan ihanaa, joskin taas on miljoona asiaa tekemättä, mutta yksi kerrallaan ja sitten katsotaan mihin rahkeet riittävät. 

Perheemme ainut oikeasti joulupöytään päätyvä z on Zero Cola. Coca-Cola luonnollisesti, onhan Cokiksen joulupukki suomalainen, taiteilija kun oli Ahvenenmaa-taustaunen. 

Linkin löytäminen Z.lla ei ollut mikään helppo juttu, ellen halunnut käyttää zabaglionea, jota aion käyttää omassa reseptissäni. Siispä saatte opetella tekemään kasvisspagettia Zoodles. Minun ajatukset nimi kyllä vie eläintarhaan, mutta syödäänhän niissäkin kasviksia.

Oma reseptini on joskus vuosia sitten tekemäni jäädyke. Ei kyllä tullut joulupöytään, mutta kirjain pakotti nyt tämän tänne. Taisi olla uudeksi vuodeksi kun tein, muistelen että siinä oli sädetikkuja Koin kyllä aika työlääksi tehdä, mutta hyvää se oli. Tekemällä marengin itse pääsee eroon valkuaisista, mutta voihan se ostaa valmiinakin. En kuollakseni muista mistä olen reseptin napannut, mutta kiitos tekijälle.

Zabaione-jäädyke

Zabaione:
3 keltuaista
70 g sokeria
1 dl jälkiruokaviiniä (esim. Marsala)
Marenki: 
1 dl sokeria sokeria
3 valkuaista
4 dl laktoositonta kuohukermaa
Hyvän makuisia keksinmuruja
kastike:
200 g pakastevadelmia
60 g sokeria
Vuoraa n 2 l vetoinen kulho leivinpaperilla. 

Valmista ensin zabaione vatkaamalla keltuaiset ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Laita kulho vesihautteeseen ja lisää viini hitaasti, koko ajan vatkaten. Jatka vatkaamista kunnes syntyy kiiltävä, kuohkea vaahto. Jäähdytä zabaione viileässä välillä sekoittaen.

Vatkaa huoneenlämpöiset valkuaiset kovaksi vaahdoksi . Lisää joukkoon sokeri samalla vatkaten. Vaahdon tulee olla niin kovaa, että se pysyy kulhossa, kun käännät kulhon ylösalaisin. Levitä levyksi leivinpaperille ja paista 125 asteisessa uunissa noin tunti. 

Vatkaa kerma napakaksi vaahdoksi. Lisää keksimurut, jäähtynyt zabaione sekä marenki. Kaada vaahtoseos  vuokaan. Jäädytä vuokaa n 12 tuntia.

Valmista vadelmakastike soseuttamalla vadelmat, lisää sokeri ja vademasose kattilaan ja kiehauta seos, kunnes sokeri on sulanut. 

Irrota jäädyke vuoasta lämmittämällä reunoja kastamalla vuoka lämpimään veteen. Kumoa jäädyke varovasti ja leikkaa annospaloiksi. Aseta jäädyke tarjoiluastialle, koristele vadelmakastikkeella.

Joululauluja ei juurikaan Z:lla löydy, Louis Armstrong pelasti tämän päivityksen: 'Zat you, Santa Claus?

Vauhdikasta lauantaita!



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...