Iltapalaa

Huomaan lisääväni "punaista ruokaa" tänne blogiini.

Kävin ystäväni luona ja hän hemmotteli minua aivan ihanalla tomaati-mozzarella piirakalla. Päätin kokeilla jonkinlaista versiota täällä kotonakin. Luistelija ilmoitti että jatkossa syömme tätä joka ilta!

Tomatti-mozzarella piiras

Pohja

200 g voita
4 dl vehnäjauhoja
1½ rkl vettä

Nypi jauhot ja voi tasaiseksi taikinaksi ja lisää vesi. Painele pohja piirasvuokaan (n 26 cm) ja esipaista pohjaa n. 10 min 200 asteessa.

Täyte

3 tomaattia
200 g mozzarellaa
1 pieni sipuli
tuoretta basilikaa
valkosipulia
1 dl laktoositonta ruokakermaa
1½ dl Eila maitojuomaa
2 kananmunaa
mustapippuria
suolaa

Viipaloi tomaatit, mozzarella ja sipuli.Jos olet oikein reipas voi tomaatit paloitella ja sipulin kuullottaa. Koska tämä tehtiin lapsityövoimalla päätin pitää työvaiheet aika yksinkertaisina. Levitä viipaleet esikypsennetyn pohjan päälle. Murskaa valkosipuli ja silppua basilika viipaleiden päälle. Sekoita kerma, maito, muna ja mausteet keskenään ja kaada muna-kermamaito täytteen päälle. Ripottele pinnalle halutessasi vielä hieman juustoa, esim. parmesaani voisi olla aika kivaa. Meidän versiossa ei ollut lisäjuustoa. Paista 200 asteessa n. 40 min kunnes muna-kermamaito on kunnolla hyytynyttä.

H niin kuin homejuusto

Homejuusto piparit

Sinihomejuusto ei kuulu herkkuihini, en todellakaan pidä siitä mausta, vaikka valkohome kyllä käy. Hieman kuten glögissäkin: olen värirasisti.Piparkakutkin syön mieluummin taikinana kuin valmiina tuotteena. Mutta homejuusto pipareista tykkään. Resepti oli jo viime vuonna täällä, joten voitte bongata sen arkistojen kätköistä.

Isi tykkää kun joulupöydässä on juustotarjotin illalla. Kukaan ei oiekin jaksaisi syödä yhtikäs mitään, mutta ainahan juustoa mahtuu johonkin koloon.

Teidän ehdotuksenne olivatkin taas oikein hauskoja:

Herodes

Tämä oli kai se hyypiö joka säikähti itämaan tietäjien kuningasviestiä ja käski tappaa kaikki poikalapset? Ei mikään miellyttävä herra, ainakaan tuon tarinan perusteella. Unohdetaan hänet.

Himmeli

Himmelin kuuluu tehdä rukiin oljesta, olen oppinut. Miksi ruis on parempi kuin esin kaura on minulle mysteeri, mutta näin siis asiantuntiat väittävät. Alunperin näitä on tehty takaamaan hyvä sato seuraavalle vuodelle. Mitä isompi himmeli, sitä suurempi sato. Ennen himmelit olivat kertakäyttötavaraa, joka jouluksi tehtiin uusi, entistä hienompi, himmeli.

Ellei kotona satu olemaan olkia, voi himmelin tehdä myös mehupilleistä. Ohjeet löytyvät esim täältä

Heinä

Ei kuulu minun jouluuni. Talilla tuota tietysti on ja oletusarvoisesti Jeesuksen patjana oli heinää? 

Härkä

Heinillä härkien kaukalon...muuten eivät nämä kastroidut, märehtivät sorkkaeläimet kuulu jouluuni. Emme syö pippuripihviä jouluna, vaan kovin paljon perinteisempää ruokaa. Vaikka pippuripihvi olisi kyllä hyvää.

Hellyys

Ihana sana, jonka ainakin pitäisi kuulua ihan jokaiseen päivään, ei pelkästään jouluun. 

Hoosianna

D:n kohdalla taisin jo puhua tästä laulusta?

Huilaaminen

Äärettömän tärkeä taito joka tahtoo monelta unohtua joulun alla. Siitä se stressi lähtee, kun ei opi rentoutumaan. Tosin, pohjoisessa huilaaminen kuulemma on armotonta menoa patikoinnissa, eli levosta kaukana siellä. Kumpaakohan ehdottaja nyt tarkoitti? Jouluna minä en rehki vaan lepään. 

Herkuttelu

Herkuttelu kuuluu jouluun, ehdottomasti. Välillä tosin vähempikin riittäisi, minun pitäisi oppia nauttimaan muutamista herkuista joka päivä eikä ahmia kaikkea kerralla. 

Havrekärve

Pihalintujemme herkku on ehdottomasti lyhde. Oletan että jos tarjoan kauraa, pitä sitä tarjota koko talven, eli ruokinta-automaatti pitäisi kaivaa esille. Mutta kaunnitahan nuo ovat omenapuussamme, tosin aika roskaavia. 

Ja bonuksena vielä: Peter Jöback:

Eläinten päivä

Huomenna on valtakunnallinen Eläinten päivä.

Siitä alkaa sitten Eläinten viikko. Löytyyköhän vuodesta yhtään päivää joka ei olisi jonkinlainen teemapäivä?

Eläinten päivä on toki hieno asia, mutta surullista minusta on että tällainenkin teemapäivä, tai viikko, on edelleen tarpeen! Otetaan nyt esimerkiksi nuo kesäkissat! Elämme 2000-lukua, ihmiset ovat olevinaan valistuneita ja oppineita. Eikä joidenkin aivoihin, kaikesta informaatiotulvasta huolimatta, mahdu se yksinkertainen oppi: kaveria ei jätetä. Kissa, kuten hiiri, koira tai vaikkapa madagaskarin päivägekko, on elävä eläin joka tarvitsee ruokaa ja rakkautta. Sitä ei voi ensin syöttää ja kesän jälkeen todeta että kyllä se osaa saalistaa hiirensä itse. Ehkäpä osaakin, en tiedä, mutta kissa on siinä vaiheessa tottunut saamaan sen iltashebansa ja nukkuisikin mieluiten edelleen siinä tyttären sängyssä. Mikä ihme saa ihmisen hylkäämään kissansa mökille? Tervetuloa katsomaan lähimmälle päivystävälle eläinlääkärille niitä "hieman" auton alle jääneitä kissoja jotka metsästivät sitä peltohiirtä moottoritielle. Sellainen osittainen osuma joka ei tapa vaan jättää kärsimään ei ole mukava. Ei kuskille eikä varsinkaan sille kissalle. Sama ihme virhekytkentä aivoissa saa muuten sen autokuskin jatkamaan matkaansa ja jättää kissan, parhaimmassa tapauksessa, sille perässä ajaneelle hoidettavaksi.

Minulle uutta tietoa oli että nykyään Eläinten päivillä on teema:

• 2002 Kissan päivät
• 2003 - Kaikki hyvin? SEY:n eläinsuojeluvalvoja auttaa
• 2004 - Oi niitä aikoja – entä siipikarjan elämä nyt?
• 2005 - Pysäytä pentutehdas. Älä osta pimeää pentua!
• 2006 - Eläinsuojelu on tekoja ja toimintaa
• 2007 - Suomenhevosen vuosi – hevosen vuoksi
• 2008 - Avun tarpeessa? - Luonnoneläimet ahdingossa
• 2009 - Kalojen hyvinvointi: ”Kyvykäs eväkäs – kalakin tuntee ja oppii”
• 2010 - Sikojen hyvinvointi: ”Sikahyvä elämä?"
• 2011 -Pikkujyrsijät

Tänä vuonna teemana on: Missä sinun kanasi on? Tarpeen varmaan tämäkin tietoisku, tuotantoeläimillä lajikohtainen käyttäytyminen ei välttämättä onnistu ihan helposti. Joten huomenna mietitään yhdessä missä meidän kanamme ovat!

Meillä ei kanoja vielä ole ollut kotona, vaikka parina kesänä olen harkinnut "kesäkanojen" ottamista. On jäänyt kuitenkin ajatuksen tasolle kun tuo citykettu pyörii pihassamme. Olkoot kanamme onnellisia jossakin muualla kun ketun viihdykkeenä pihassamme. 

Hyvää huomenna alkavaa Eläinten viikkoa ja toivottavasti ihan vuottakin. Huomisen kunniaksi taidan käydä kaupassa ostamassa luomumunia. Jospa ne kanat olisivat keskimääräistä onnellisempia.

G niin kuin glögi

Glögi

Tämä taitaa olla aika itsestäänselvä valinta. 

Tosin olen hieman rajoittunut, minusta glögin kuuluu olla punaista. Se kun vaan maistuu paremmalta. Joka vuosi tulee maistettua ainakin yhtä uuttakin glögiä Viime jouluksi pistin siskoni etsimään puolet naapurimaamme kaupoista kun pyysin tuomaan chili-mandariiniglögiä. Luulin että se oli monopolikaupan tuote, mutta kyseessä olikin plussapisteitä, tai mitä siellä jaetaankaan, kasvattava tuote. Ei ollut mikään kovinkaan glögimäinen juoma, ja kun siihen piti vielä lisätä silliä...no, sanotaan vaikka näin: ei jäänyt glögisilli vakituiseksi vieraaksi joulupöytäämme. 

Nyt odotan innolla että Loimu glögin maku paljastettaisiin. Blossahan jo kertoi oman eksoottisen valintansa, Loimu lienee huomattavasti perinteisempi, mainostavathan he itseään arktisilla mauilla. Ulkona on jo pimeää ja märkää, joten glögiä saisi kyllä jo olla tarjolla kaupassa. onneksi on vielä hieman viime vuodelta tallella.

Glögi sai teiltäkin 3 ääntä, mutta olen ihan yllättynyt teidän mielikuvituksestanne. En ollut uskonut saavani muita ehdotuksia, mutta mitä vielä. Alan tuntea itseni ihan umpikonservatiiviksi näissä valinnoissani.

Graavikalat

Näitä mietin, ovathan ne osa joulupöytäämme, ehdottomasti. Mutta silti päätin että glögi on tärkeämpää meille. Joitakin jouluja sitten tarjosin mustikkagraavattua siikaa. Se oli oikein kivan näköistä, mutta siikafileitä ei ole oikein saanut joulun alla, eikä siikaakaan välttämätää. Joten se jäi kertaluontoiseksi kokeiluksi.

Graavisiikaa

Siikafileiden pintaan perinteisesti merisuolaa ja hieman sokeria. Sitten vielä murskataan päälle mustikoita.

Fileet toisiaan vasten, nahkapinnat ulospäin ja jätetään jääkaappiin tekeytymään.

Valkoiseen kalaan saa hauskan punaisen raidan pintaan mustikoista. 

Gummerus

Ei käynyt edes mielessäni! Vaikka kirjojen suurkuluttaja olenkin. Kustantamo muuten täyttää 140 vuotta tänä vuonna. Listoilta löytyvät mm. Tommy Tabermann:

Niitylle minä sinut veisin,
se on vaivalloisten
taipaleiden takana
Niitylle minä sinut veisin,
me tulisimme perille
väsyneinä ja naarmuilla
Niitylle minä sinut veisin,
näyttäisin kukat ja ruohot,
muuta en sanoisi kuin
Kaunis, Kaunis
Niitylle minä sinut veisin,
näyttäisin mustan lähteen
Niitylle minä sinut veisin,
katselisin siellä sinua
kuin ruohoa tai kukkia
Niitylle minä sinut veisin,
en vaatisi sinulta mitään
enkä niityltäkään.
- Tommy Tabermann

Glitter

Ja kuulema siitä syystä että B eil ollut bling-bling. Kyllähän meillä näitä strasseja liimaillaan ja paljetteja ommellaan, mutta jouluna minulla on vapautus siitä hommasta. Työpaikallani tosin varmaan kohta kaikki osaavat ommella paljetteja oikeaoppisesti ja tietävät mitä liimaa kannattaa ostaa jos joutuu strasseja liimailemaan. Kohta pitäisi taas uusi puku tulla, tämän kauden blingeistä ei tosin ole vielä tietoa...

Glitter on myös jääprinsessan lempikauppoja. Blingiä kerrakseen siellä. 

Äänijänteille hommia

Joulu on selvästi jo ihan nurkan takana!

Tämän päivän hoblassa (se pääkaupunkiseudun pienempi päivälehti) haettiin jo iloisia laulajia Lucian kuoroon. Siis siihen "oikean Lucian" kuoroon. Lucia neitojahan valitaan jokaisessa (ruotsinkielisessä) koulussa ja kylässä ja seurassa ja kaupungissa ja... Jopa meidän perheessä. Tosin meillä valinnan suorittaa diktaattori. Demokratiaa ei tässä asiassa tunneta.

Jo viime vuonna taisin sanoa että tahtoisin omistaa "oikean" kruunun. Sellaisen johon saa oikeat kruunukynttilät jotka valuttavat steariinia hiuksiin. Mutta sellaisen löytäminen tuntuu olevan aika mahdoton tehtävä.

Sitä odotellessa voisin tietysti tehdä tällaisen. Tosin minulla ei ole tuohon kruunuun sopivaa lucia neitoa, sähkökynttilät toimivat hienosti meidän neitokaistemme päässä, mutta jospa koirat tahtoisivat olla Luciana?

Jos muuten haluatte mukaan kuoroon niin ikää pitää olla vähintään 16 v., yläikärajaa ei ole määritetelty. Ilmoittautua voi sähköpostitse: lucia@folkhalsan.fi. 8.10 on jonkinlainen testitilaisuus ja jatkossa sitten lauletaan maanantaisin.

Kohta varmaan voi ilmoittautua myös mukaan "pääjehu" kisaan. Jostakin kumman syystä siitäkin tuntuu tulleen varsinainen missikisa. Ja sitten ihmetellään miksi nuorilla tytöillä on ulkonäköpaineita. Rohkea veto olisi järjestää äänestys tänä vuonna pelkän haastattelun perusteella. Ei kuvaa ollenkaan tarjolle.Saisikohan Folkhälsan kerättyä yhtä paljon rahaa hyväntekeväisyyteen siinä tapauksessa? Äänestykseenhän kuuluu oleellisena osana rahankeruu. Kohteet vaihtelevat vuosittain, viimeksi rahat olivat korvamerkitty vanhuksille.

F niin kuin FM

FM 103,1 (Espoossa)

Jouluradio. Adventista loppiaiseen. Ja todellakin, tänä vuonna vasta 2.12 alkaen, eli ensimmäisestä adventtisunnuntaista. Ensimmäistä kertaa taitaa Jouluradio aloittaa lähetykset sen jälkeen että olen jo avannut ensimmäisen kalenteriluukkuni. Miten tästäkin selvitään? Ensimmäistä kertaa Jouluradio soi 2003 ja silloinkin ainoastaan pääkaupungissamme. Ei ihan kotiin asti pystynyt kuuntelemaan. Nykyään noita mukaan liittyneitä kaupunkeja on enemmän:

FM-taajuudet 2011

• Helsinki 102,4 MHz
• Espoo 103,1 MHz
• Vantaa 102,4 MHz, 103,1 MHz ja 98,5 MHz
• Turku 93,8 MHz
• Tampere 101,6 MHz
• Keski-Uusimaa 98,5 MHz
• Oulu 91,6 MHz
• Joensuu 98,7 MHz
• Kotka 94,4 MHz
• Kouvola 89,3 MHz
• Lahti 97,1 MHz
• Seinäjoki 98,8 MHz
• Rovaniemi 104,4 MHz
  Lähde Wikipedia

Netin puolelta löytyy myös Pikku jouluradio jossa lastenlaulut soivat, sekä Julradion. Ja Kauneimmat joululaulut jossa soivat Suomen Lähetysseuran vihoissa olleet joululaulut. Ja tietysti myös Jouluradio

Te ehdottelitte seuraavia

Fazer

Kun taas saapuu hetki sininen. Mietin tätä vaihtoehtoa itsekin. Kuten kaksi teistäkin. Suklaan lisäksi Fazerilla on aivan ihana joulukalenteri netissä. Fazerin suklaakalenterit sen sijaan eivät ole vakuuttaneet minua. Viime vuonna Fazerilla oli myös käytössä "tee se itse"-nettikalenteri. En ole ihan tutustunut sääntöihin, mutta pikavilkaisulla vaikuttaa kivalta idealta. 

Familjen

No kyllä, perhe kuuluu jouluun. Ehdottomasti. Koko laaja käsitykseni perheestä. Painajaisjouluni olisi ehdottomasti ettemme voisi viettää joulua yhdessä. Tosin, sitten viettäisimme vaikka 28.12:sta päivää. Tai 3.6. Tai ihan mitä vaan. Pääasia että saamme olla yhdessä.

Facebook

Hauska ehdotus, ei tullut mieleenikään.  Mutta tottahan se on että sosiaalinen elämäni on aika pitkälti naamakirjassa nykyään. Ikävää ettei ystäviä ehdi tapaamaan, mutta tuon avulla pysyn ehkä edes hieman kärryillä siitä mitä heidän elämässään tapahtuu. 

Fireplace

Onneksi tämä kotimainen pukkimme ehtii käymään ensin täällä kotimaassa, kun tulee ajoissa saa ihan tulla oven kautta. Tuolla isossa maassa pukki tuleekin sitten savupiipun kautta, eihän se tietysti ihme ole, kun keskellä yötä vasta ehtii perille.

Father Christmas

No pukki. Tietysti ja ilman muuta. Mutta hänen nimensä on Joulupukki.

Fiuu lentää pääskynen

Fiuu lentää pääskynen

lintu pieni liiviniekka.

Egypti on etäinen
tulinen on siellä hiekka.

Fiuu pitkä matka on,

maahan faaraon.

Eräs ystäväni tahtoisi lentää Egyptiin jouluksi, ja miksipä ei. Minusta joulua kuuluukin viettää niin kuin itse parhaaksi näkee. Minulle se joulu on rakkaitteni kanssa. Vaikka sitten autotallissa.

Roosa kuukausi

Lokakuu on roosa kuukausi.

Ulkonakin noita punaisen eri sävyjä on nähtävissä, mutta myös kaupoissa on nyt paljon roosaa tarjolla. Lempitiskiharjani on muuten Sinituotteen vaihtopääharja, roosana tietenkin.

Kävin äsken tutustumassa roosa-nauha sivustoon ja huomasin että tännekin voi lisätä keräyslippaan. Verkkopankkitunnuksilla tuonne voi halutessaan senttejä lisäillä, lisätietoa asiasta löytyy Roosa nauha sivuilta.

Sivuilta löytyy kanssa tietoa kaikista roosa nauha tuotteista. Jukka Rintala on suunnitellut tämän vuoden nauhan. Pikavilkaisulla totesin että taas voi tukea hyvää tarkoitusta aika monella eri tavalla, tässä muutama kohde johon taidan sortua:

• Pirkka Reilun kaupan ruusut.  Tässä tulee löytyä kaksi kärpästä yhdellä iskulla.
• Geisha patukat. Juuri jäi kaupasta ostamatta, vaikka jo harkitsin asiaa. Nyt voisin hyvällä omallatunnolla, ainakin melkein, tutustua Geishan tummaan. 
• Iloleipurin vaaleanpunaiset silikoninuolijat ym tarvikkeet
• Nestlé Fitness murot. Niistähän Buzzadorasin aikoinaan. Jospa nyt ostaisi muroja
• Palmolive tuotteet. Ostin jo!
• Pilkkoset roosa nauha liivit. Pitäisiköhän luokan alkaa myydä leirikouluaan varten?
• Polar lämpökynttilät. Ostan taatusti jos vaan löydän!
• Sinituotteet. Siivoustarvikkeet jouluksi!

Ja nyt heitän teille uuden haasteen: osallistukaa kampanjaan tutkimalla ne rintanne huomenna. Aikaa menee muutama minutti ja se voi pelastaa henkenne! Ohjeet löytyvät esimerkiksi täältä.