Ratsastaja auttoi minua tekemään piparitorttuja. Alkuperäinen resepti on Kinuskikissan sivuilta, suosittelen että katsotte ohjeet sieltä, minä en saanut läheskään yhtä kauniita aikaiseksi.
Ratsastaja oli sitä mieltä, ettei tätä voinut kutsua leipomisesta, koska se oli näpertelyä. No, sitähän se toki oli, aikaavievää mutta aika rentottavaa näpertää torttusia.
Muutama huomio: Jos haluaa pursottaa marmeladin, pussin reiän tulee olla todella pieni. Alkuperäisessä reseptissä puhuttiin 15 minuutista uunissa, 10 riitti meillä kiertoilmauunissa.
Kinuskikissan Piparitorut
500 g piparitaikinaa
400 g torttutaikinaa
purkillinen torttumarmeladia
Tee suikaleita piparitaikinasta ja torttumarmeladia. Asettele piparisuikaleen päälle torttusuikale ja päälle vielä torttutaikinaa.
Rullaa vastakkaisista suunnista ja siirrä pellille. Nipistä sydämen muotoon. Paista 200 asteisessa uunissa n. 10 min
Päivän tehtävä:
"Lähetä joulukortti"
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti