Olen "löytänyt" muutaman entisen luokkakaverini ja huomaan miten hauskaa onkaan seurata heidän elämäänsä. Yhden entisen luokkakaverini tapasin Roomassa, maailman kaikista paikoista, oli todella hauskaa rupatella hetki!
Kaksi luokkakavereistani esittelivät vähän aikaa sitten todella hienoja ruusujaan, joten pitihän minunkin sitten leipoa!
Epäilen että lemon curd, jota he olivat käyttäneet, käyttäytyy uunissa kauniimmin kuin Lidlin appelsiinimarmeladi, mutta jos ei ehdi kauppaan niin ei ehdi. Ensi kerralla kuitenkin sitruunatahnaa!
Mikäli haluatte katsoa alkuperäisen videon, se löytyy tästä
Omenaruusut
500 g voitaikinalevyjä
2 punaista luomuomenaa
sitruunamehua
vettä
purkillinen appelsiinimarmeladia
tomusokeria pinnalle
Viipaloi halkaistut, simenkodattomat omenat hyvin ohuiksi viipaleiksi.
Siirrä omenaviipaleet astiaan, peitä vesi-sitruunamehuseoksella. "Kypsytä" mikrossa noin 3 minuttia niin että viipaleet pehmenevät.
Notkista appelsiinimarmeladi vedellä ja kuumenna mikrossa.
Kauli taikinalevyt hieman ohuemmiksi, pituussuunnassa. Voitele pinnalle appelsiinimarmeladia ja lado omenaviipaleita limittäin taikinan yläreunaan, niin että punainen kuorikerros jää taikinan ulkopuolelle.
Taittele taikina kaksinkerroin
ja pyöritä siitä "ruusu".
Paista muffinsivuoassa 200 asteessa noin 40 min.
Tomuttele pinnalle tomusokeria.
Hyvää äitienpäivää kaikille äidelle, mutta ennen kaikkea omalle äidilleni: Glad morsdag!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti