Työpaikalla on herkuteltu

Työkaverini oli tehnyt aivan ihanaa marjapiirakkaa.

Tällä kertaa se ei ollut laktoositonta, mutta sen arvoista! Laktoosittomankin tästä tekee helposti vaihtamalla jugurtin laktoosittomaan, mutta alkuperäinen resepti teille tästä.

Marjapiirakka

Pohja:

1 dl sokeria

2½ dl vehnäjauhoja

½ dl kaura- tai ruisleseitä

1 tl leivinjauhetta

1 muna

1 dl sulatettua margariinia

1 dl vaniljajugurttia

Täyte:

3 dl marjoja

3/4 dl sokeria

1 muna

2 dl vaniljajugurttia

1 tl vaniljasokeria

Sekoita pohjan kuivat aineet, lisää muut. Marjat päälle. Sekoita täytteen aineet, kaada päälle. 200 astetta 30-35 min